*Doce para a galerinha*

Galera, façam o bolo com a mamãe e se deliciem

Bolo Farofa

Ingredientes:

Massa

100 gramas de margarina ou manteiga

1 ovo inteiro

1 1/2 xícara (de chá) de açúcar

1 colher (de sopa) de fermento em pó

3 xícaras ( de chá) de farinha de trigo

Creme

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

2 colheres ( de sopa) de amido de milho

2 colheres ( de sopa) de margarina ou manteiga

2 latas ( medida da lata do leite condensado) de leite

2 gemas

Como fazer:

Creme:

Leve o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a margarina ou manteiga e as gemas ao fogo, mexendo sem parar, quando engrossar, desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture e deixe esfriar.

Massa:

Misture todos os ingredientes com a mão em uma vasilha grande, até que vire uma farofa, por a metade da massa na assadeira untada e passada na farinha, coloque o creme e põe o resto da massa, pincelar com gema de ovo e levar ao forno pré aquecido até que fique moreninho.